mercredi 28 août 2013

Cuajada Noix de Coco

Une recette facile, rapide et savoureuse, que j'ai testée il y a un petit moment déjà ...
La texture entre le gâteau et le flan sans pâte, et la douceur de la Noix de Coco, en font un dessert que je reproduis régulièrement. Pour cette recette qui a déjà bien tourné sur la blogo, je remercie Sorawel.
J'ai utilisé le moule "Étoile" Flexipan.





INGRÉDIENTS

1 pot de yaourt
10 cL de lait
20 cL de Lait de Coco
100 g de farine
60 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
50 g de Noix de Coco râpée

Préchauffer le four à 180 °C. Poser le moule sur la plaque perforée.
Dans un Cul de Poule, foutter les oeufs et les sucres. 
Ajouter le yaourt puis la farine et la Noix de Coco.
Incorporer les laits.
Verser dans le moule et faire cuire environ 45 minutes.

Une petite douceur bienvenue avant la rentrée ! Bon Mercredi ;-)


Encore 3 jours pour participer !
Les modalités du concours : Ici 

16 commentaires:

  1. Léger, goûteux et délicieux... Je vais l'essayer ce soir même mais avec du citron ! :) Merci pour l'idée ^^
    Et ce moule fait de si jolis gâteaux...!
    Bises, bonne journée !

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    1. Miam, bonne idée au citron ! J'arrive ! Mince, il y a un carton qui bloque la porte ! lol !
      Bises

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  2. J'aime beaucoup la texture de ce gâteau. Biz. Véro

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  3. Un gâteau super chouette qui a l'air d'avoir une texture géniale.

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  4. je l'avais faite elle est délicieuse ! tes photos donnent envie ! bisous

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  5. un pur délice que je n ai tjs pas essayé

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  6. une invitation à la gourmandise assurément.....Bisoussssssssssssssss

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  7. Oh hummmmm ça me parait trop bon !!! ça m'etonnerait qu'il te reste une petite part !
    Bizoux

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  8. un régal cette cuajada, je l'ai faite aussi
    bises !!!

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  9. je la note car j'ai de la noix de coco a utiliser merci
    je me suis inscrite a ta newsletter car c'est le rentrée je fais de la mise a jour bonne journée

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  10. Jamais essayé avec de la noix de coco, mais cela me tente beaucoup :) bises et bon jeudi !

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  11. quelle belle recette :) plein de bisous et bonne journée!

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  12. Voilà une délicieuse idée de dessert rafraîchissante !

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  13. quel plaisir de revenir sur la blogo et de voir une de mes recettes chez toi! je te remercie! bisouss

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