mercredi 16 mars 2016

Tiramisu Banane Passion Coco

Le tiramisu se décline à l'infini. Une version exotique ici pour le plus grand plaisir des grands gourmands !
Il s'agit d'une petite merveille dégustée un été en Provence chez ma voisine.
Merci donc à Cécile de m'avoir fait découvrir cette association de saveurs.


mercredi 9 mars 2016

Salade Orange Kiwi Salée

Vous en avez marre des soupes et de la salade verte toute moche?
Vous voulez une entrée qui change ?
 Le printemps est à nos portes ! Faites le plein de vitamines avec cette entrée originale, haute en couleurs et en saveurs !



jeudi 18 février 2016

Compote de Pomme Maison

Ah le fait maison... sans égal.
Si en plus je pouvais avoir des pommes dans mon jardin, ce serait le Paradis.
Avez vous remarqué mon allusion au jardin d'Eden ? Sans doute l'effet St Valentin !
Les enfants adorent cette compote maison surtout quand je l'accompagne d'une cuillère de Caramel Beurre Salé (oui je sais... encore lui ! On est accro à la maison, que voulez-vous !)

mercredi 10 février 2016

Mille Feuille de crêpes Pomme Châtaigne Caramel (Sans Gluten)

Comme promis me revoici avec mes crêpes...
Cette fois ci je vous présente une version un peu plus élaborée qui, accompagnée d'un laitage, fera un goûter complet.
J'ai réalisé cette recette dans le Moule Génoise Flexipan .
Je me suis inspirée de la recette issue du livre Simplissime 2 de Guy Demarle.


mercredi 3 février 2016

Pâte à Crêpes au Jus de Pomme et Farine de Châtaigne + Extras sans Gluten, sans PLV

Je sais... pour la Chandeleur, c'était hier !
Alors plusieurs options : soit j'attends 1 an avant de publier ma recette, soit je le fait avec un léger retard.

Oui mais voilà, aujourd'hui c'est Mercredi, le jour des enfants ! Ça compte double !
De plus, j'adore les crêpes (les galettes et les beignets) et je trouve ça dommage de se limiter à une période dans l'année pour en manger.

Je vais donc vous régaler de ma recette en plusieurs étapes au fil des semaines à venir, c'est décidé !!!

Pour la petite histoire, j'ai dans mes connaissances deux  petits garçons qui mangent l'un sans Gluten et l'autre sans Protéine de Lait de Vache (je les embrasse tous les deux).
Je suis donc à la recherche pour leur maman, de Bonnes Recettes sans gluten et/ou sans PLV.
J'ai donc adapté ma recette de pâte à crêpe classique à ce régime.

Sans plus attendre, voici le fruit de mon imagination :
La pâte à crêpes au jus de pomme et à la farine de Châtaigne.

Farine de Chataigne Jus de pomme


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