Marbré au Chocolat

Après une petite semaine de rentrée, j'avais envie de retrouver des saveurs d'enfance. 
C'est chose faite avec cette recette régressive au moelleux incomparable apporté par la crème fraîche.
J'ai réalisé mon marbré dans le moule "Cake" FLEXIPAN.

INGRÉDIENTS

Pour 6 personnes : 

200 g de farine

150 g de sucre en poudre

200 g de crème fraiche épaisse

3 œufs

1 paquet de levure chimique

1 pincée de sel

100 g de chocolat noir 

40 g de beurre

1 paquet de sucre vanillé 

Préchauffer le four à 180°C. 
Mélanger la farine, le sucre en poudre, la crème fraîche, les œufs, la levure et le sel.
Faire fondre le chocolat noir avec le beurre.
Incorporer le chocolat fondu à la moitié de la pâte. 
Verser les deux appareils en alternant les deux goûts selon l'envie.
Saupoudrer avec le sucre vanillé.
Enfourner à 180°C pendant 40 à 50 min.
Le gâteau est cuit quand la pointe du couteau ressort sèche.